Ayer quedó más que demostrada la pericia culinaria de los papás y mamás de Tabacalera, así que aprovecharemos para colgar las recetas de los platos más exitosos.
Bizcocho de Klara (sin harina, apto para celíacos):
1/4 kg de fruto seco (avellana, almendra, nuez…)
1/4 kg de azúcar.
5 huevos
un poco de levadura
Moler batir mezclar hornear… No digo cosas exactas porque tengo horno de intuición no de los que miden temperaturas. Más fácil imposible o casi.
Pastel de puerros de Coco y Lupe:
Ingredientes:
3-4 puerros
1 tarro de queso de untar o quesitos de los de toda la vida
masa de hojaldre (quien la sepa hacer será un pastel de nota, para las que no vale una de las que venden en los super)
El cómo:
1- Limpiar y cortar el puerro en trocitos pequeños.
2- Calentar en una sartén un poco de aceite y echar los puerros para freírlos.
3- Mientras se fríen los puerros calentar el horno y meter la masa de hojaldre extendida en una bandeja. (A mi me gusta la masa bastante hecha por eso la meto antes en el horno porque si la metes directamente con los puerros se hace mucho menos. Si a alguien le gusta así que lo meta todo junto)
Truco, para que no se hinche mucho pinchar con un tenedor la masa por diferentes sitios.
4- Cuando los puerros estén bien fritos añadir el queso y remover hasta que se haya desecho el queso entre los puerros.
5- Sacar la masa del horno y echar por encima la mezcla de los puerros con el queso. Meter en el horno y calentar un poquito más, no mucho ya que la masa está ya hecha.
Y a comer caliente o frío, según paladares.
¿Qué passa? ¿Es que a los perrofláuticos les da alergia la palabra NAVIDAD? “Solsticio de invierno” qué asepsia, ¡la madre! Luego sí que os ha parecido guay colgar la foto de la camiseta con el dibujo del Cristo “emporrao”… Ya , ya, me suena la cosa… Sóis ese tipo de gente tolerante que es mejor no contradecir… Más de lo mismo… Alah! chatos.. a seguir bien, (M)
Hola María. Supongo que nos conoces a todas y por eso sabes que somos perroflaúticas y alérgicas a la navidad. Tu modo de sacar conclusiones me interesa, es rápido y no necesita premisas!!!
Para tu información, los grupos de tabacalera son independientes y los peques más peques no sabemos nada de las camisetas que tanto te han molestado. Por otro lado, la fiesta la celebramos porque nos apetece, no porque sea obligatorio celebrar nada. En concreto, debo recordarte que además de tu cultura existen otras que celebran otras cosas o las mismas en distintas fechas. En Rusia la navidad se celebra 15 días más tarde porque usan el calendario juliano en lugar del gregoriano, cosas de la historia. Y en casi todas las culturas cuyo territorio está fuera de la zona intertropical se celebran con un nombre u otro los eventos solares más importantes: equinocios y solsticios. Algunas culturas tienen amplia presencia internacional (por ejemplo la judía) y otras son el origen de nuestra civilización (Egipto, Babilonia, Celtas, Griegos…). EL nombre de solsticio de invierno es descriptivo del evento y mucho más inclusivo que el de navidad.
Por cierto, modera tu lenguaje y tus formas, aquí tratamos con bebés.
Yo que vengo a hablar de mi libro…voy a hacer la recetilla ^_^ y por la fiesta de Solsticio…que es mi cumple
Se aceptan abrazos de regalos
Besazos Mamis y Papis!!